『やっぱり魅力っていうのは、その人にロマンがあるかどうかじゃないですか。夢ですよ。夢を持っている人のところに人が集まってくる』 早乙女哲哉（天ぷら「みかわ是山居」主人／日本随一の天ぷら職人） http://s.ameblo.jp/toyozi2011